食安風暴不斷,台南區農業改良場26日舉辦小果番茄評鑑,要求參賽果品均須通過農業藥物毒物試驗所「全身健康檢查」(農藥殘留檢測),彰顯堅持安全重要性,最後再依外觀、色澤、甜度評選,內外在美均佳才可望出線。台灣番茄栽培總栽培面積5489公頃,前3大主要產地為嘉義縣996公頃、高雄市966公頃、台南市901公頃。其中,小果番茄種植面積近2500公頃,集中嘉義縣、高雄市及台南市;由於無論品種更新或種植技術都大幅提升,品質及外觀也很穩定,市場價格不錯。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 台南區農改場場長王仕賢說,為提升台灣小果番茄產業競爭力,並激勵果農重視健康管理的理念,辦理「2014健康優質設施小果番茄競賽」,並邀高雄區農改場前場長黃賢良、中興大學教授宋妤、農糧署簡任技正方怡丹、台北農產運銷公司副理黃木蘭、莉莉水果店老闆李文雄擔任評審。王仕賢說,此次計159組參賽,嘉義縣市就占了114組最多。儘管今年氣溫炎熱,番茄生長受到影響,但報名參加的番茄果農均為各地區好手,不僅擁有優越栽培技術,也很重視消費者健康,力求生產健康、優質安全小果番茄。他強調,今年食安問題一波波接踵而至,國人愈來愈重視食得安心,因此此次競賽的參賽果品均須通過「全身健康檢查」,也就是農藥殘留檢測,才能進入後續評鑑;此外,為凸顯小果番茄安全的重要性及肯定農民對安全的堅持,比賽果品經藥檢後結果為「無驗出ND」,總分加2分。經過專家評審一上午,最後由嘉義縣太保市陳柏?從159組參賽者中脫穎而出,他栽種的小番茄以平均糖度11.6度、平均單果重8.6公克,總分95分奪冠。



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